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Salsa Bar & Grill:多国籍料理 Salsa

 Salsa(サルサ)は、ワーフストリート(Wharf St)とワーナーストリート(Warner St)のコーナーにあります。創作性の高い多国籍料理を得意とするポートダグラスでも屈指の人気を誇るMulti Awardレストランです。いつも混んでいてポートダグラスで一人勝ちのレストランのように見えます。口コミ情報の1位を張っている期間も多かったのですが、凄く美味しいか?と言われると疑問です。やや観光客向けのレストランでもありますが、大人数で行くには楽しめると思います。
 スタイリッシュレストランですが、ランチはグッと砕けた感じになりますのでSalsaに期待されている方にはディナーがお勧めです。
Today'sスペシャルは入り口の看板でチェック! ディナーの予約は必須です。

2009/9/26

ビールのお供にダックのパテ。
Salsa サルサ

レッドクローの入ったリングイニ。ガーリック味のさっぱり系。
Salsa サルサ

人気のナシゴレン。定番メニューなのでまた頂くこともありそうかな?
Salsa サルサ

2010/1/2

ランチタイムが終わりそうな店内。
Salsa サルサ

スペシャルを一品注文。やはりスペシャルは盛り付けも素敵なんですよね。
Salsa サルサ

本日のデザートは、ホワイトチョコのムースです。添えられているアイスが大きいのでメインがどちらか分からないほど。ベリーのコンポートの甘酸っぱさが、ムースの甘さに合うのです(*^_^*)
Salsa サルサ

2010/5/6

ぶうママは、ランチにはビールを飲めれば、それで幸せ。ということでビールに合いそうなスプリングロールを注文。これが微妙だったのです。添えられているのは『バナナマヨネーズ』バナナ味が余分。。。スプリングロールはもちろん美味しいですよ。
Salsa サルサ
もう一品はニョッキ。柔らかめだけれどモッチリとして美味。
Salsa サルサ


2011/5/5

Today'sのサンドクラブ。
中にはたっぷりのカニ身が。チーズ入りの衣が香ばしくて美味しい。
ソースはマヨネーズとワサビ。
Salsa サルサ

Today'sのフィッシュケーク。日本ではふわっとした食感が多いですが、こちらはしっかり焼いて硬め。PDでフィッシュケークが美味しかった試しがないような・・・。
Salsa サルサ

どうですか?とってもゴージャスで美味なデザート。ホワイトチョコのパンナコッタの上にはバラの綿菓子。まわりにはイチジクのスライスが・・・。
Salsa サルサ

これまた感動!これまでのデザートで1番。
ドラゴンフルーツとバニラのパルフェがマカダミアナッツのダイス入りスポンジ生地で包まれています。そして両端にはライチゼリー。全てがオシャレ。
Salsa サルサ

2012/1/8

ぶうママのディナーのスタートはワインから。アルコールをほとんど飲まないぶうパパは何を頼んだの? 『失敗!』 お味は、トマトジュースにタバスコ&セロリがミックスされたような。ムリ、、??、飲みきれない。
Salsa サルサ

ぶうパパは、本日のスペシャルから『サーロインステーキ』。
PDのToday'sでハズした初の料理(>_<)
Salsa サルサ

ぶうママは、本日のスペシャルから『ニョッキ』。うん、美味しい。
つなぎの粉が少ない柔らかめです。ぶうパパもうんうんと(笑顔)
Salsa サルサ
30分ほど待って出てきた、あつあつのスフレ。
これまた感動です。スフレはもちろん美味しいのですが飾りのチョコレートに
Salsaの転写シートまであるなんて。
Salsa サルサ

2012/5/3

昼からビールとレモネード
Salsa サルサ

メインはカラマリのサラダ。タイ風ですがとっても美味!さすがサルサです。
ビールのお供にはとっても贅沢な感じでした。
Salsa サルサ

Today'sのタパス。生カキのソースは良いのですがカキが生臭い。
左から2番目は豆腐のフライ。いわゆる『がんもどき』といった感じでした。
Salsa サルサ

デザートは味、見た目共に期待を裏切りません。
Salsa サルサ

2013/1/6

タイガープロウンの餃子。セイロに盛られているけれど焼き餃子。
付け合せの(きゅうり、にんじん)は、ごま油のきいた中華ドレッシング味。
Salsa サルサ

カンガルー。パンプキンタルトとたっぷりの千切りジンジャーが添えられています。
臭みもなくソースもgood。
Salsa サルサ

ザリガニ(レッドクロー)のリングイニ。
ガーリックとチリのシンプルソース。スライスチーズの塩気がちょうど合う。サルサは、塩加減が、ぶう一家にはちょうど良いのです。何故かディナーの方が美味しい・・・。
Salsa サルサ

デザートは、ホワイトチョコのパンナコッタ。
ここでは絶対にデザートを食べなくちゃ。見た目もかわいいい。
Salsa サルサ

2014/8/16

ランチスペシャルから『Baramundi spring roll』
う~ん、バラマンディがツナ缶のマヨネーズ和えのような・・・。
バラマンディの味が分からない
敷かれているsobaは茹ですぎでベターっと。日本人にはダメですね^^;
久しぶりのジャンバラヤ
以前とかなり味がかわりリゾットのような仕上がりに。

2016/5/5

ランチスペシャルから『Bara
ニョッキは日替わりで、本日は『ハーブニョッキ』
ローストしたアスパラが甘くて、プチトマトの酸味がアクセントになっています。クリームソースなのにあっさりしています。
でも、前菜サイズで注文したのですが量が多い(>_<)
『linguini pepperincino』
レッドクロー(ザリガニ)がたっぷり♪ シンプルな味付けなのでレッドクローそのものを味わえます。
メインは『Korean Style Beef short rib』
ショートリブは少しこってりしていますが、トッピングのキムチが和らげてくれます。
付け合せのポテトケーキが、厚揚げの半割に見えてしまいました^^