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紹介| 2010/1/2|

 Clement's

 当時 Le Sixieme Sens restaurant and wine barというフレンチレストランが大評判で来たのですが、訪れた時は元ターラビーチヘッドシェフのクレメンツ氏がOPENしたフレンチレストランclement'sになっていました。場所はワーフストリートでBistro3の斜め上の2階にありました。あっという間に閉店となってしまいました(^^ゞ。

2010/1/2


アントレの生カキ。ケアンズのレストランも含め最も美味しくなかった生カキ。
鮮度が悪すぎかと・・・。


アントレのエスカルゴ。これは中々の美味。さすがフレンチレストラン?


メインのラム。臭みが強くソースも×。


デザートは何故かプラッター形式・・・。