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紹介| 2018/1/3| 2018/1/4| 2018/1/5|





Chapter One

 Chapter Oneは、Niramaya Villas and Spa内にあります。パンとバターの美味しさが忘れられません。朝食にはよいレストランです。
ルームチャージできませんので気をつけて下さい。

2018/1/3

パンはサービスです。
外がパリッとして中がふんわりで美味しい。それを上回るのがバターの美味しさ。バター好きなぶうパパは、残ったバターも食べてしまいました(^.^)
『Miso Cod』
う~ん、タラは少しモソッとするし臭みもある。ミソソースは味噌汁くらいの薄さなので、かけるとビシャとしてしまいます。ちょっとがっかり・・・。
『Kangaroo Fillet』
「メインなのに少なっ」て思ったけれど味的にはこれで十分。肉は焼き過ぎてパサパサしているし、付け合せのビーツやアスパラガスもあまり美味しくない。これもがっかり・・・。
『Poached Apricots』
アプリコットの酸っぱさとバーボン&ハチミツのソルベが良い組合せ。
『Orange Crémeux』
オレンジ味のプリンというくらいクリーミーです。

2018/1/4

ラテとオレンジジュース
ふわっふわのパンケーキです。バニラ風味のサワークリームも合いますが、やっぱりシロップで食べるのが大好き!
いまが旬のマンゴーの下には小さくカットされたスイカやメロン。トップのグラニテが気に入りました。

2018/1/5

『WARM SPICED RAISIN LOAF』
ディナーで食べたパンがとても美味しかったので期待して注文しました。外はパリッ、中はモチッとしているしレーズンも柔らかくて美味しい♪
添えられているのは、チーズカードとカルチャーバター。このバターは絶品!
前日とメインのフルーツが変わりました。