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紹介|2017/1/4-8| 2017/5/4| 2017/8/19|





Hemingway's Brewery

 2016年6月にリーフマリーナにOPENしたブリュワリー&レストラン。Marina View跡地とその東側を敷地にしているため大きな店舗になっています。お子様連れでもファミレス感覚で入れるお店ですが、料理の値段はポートダグラスの中でも高い部類なのでコスパは低いかもしれません。
お勧めはブリュワリーオリジナルビール♪ 6種類のオリジナルビールがありますが、テイスティングの『Tasting Paddle(4oz X5=$15)』を注文すれば、一度に5種類を味わうことができます!! 普通のビールの量はSkiff(小)が9oz、Sloop(大)が15ozになっていて、お値段はビールの種類により若干違います。ここのビールはアルコール度数が高めの種類でも酔いが回りにくくグイグイいけちゃいます。食事は軽めから重たいものまで色々あり、スモーク料理が売りなようで味もいけてました。是非お試し下さい。ぶう一家のヒットはスモークドナッツ♪
*営業時間は11:00-late
*専用容器を購入してビールのお持ち帰りもできます。
*食事注文カウンターは東側(バーリーフーリー鉄道側)
*お子様用メニューは、表がぬり絵になっていて色鉛筆も用意されていました

2017/1/4-8

メニューの上から順に飲むことに決め、初ビールは『MRS WATSON'S』
こちらはアルコール度数は3.7%と低めで軽く飲めてしまいます。フレッシュな感じです。
『Sticky hard yards' duck wings』
よく煮込まれていて肉はホロホロとほぐれ、味ははちみつでこってり甘めです。少し醤油がきいていたら好みなんだけれど。でも美味しかったです。
『Hand cut chips』
スモークソルトがふられていると書いてありましたが、スモークの香はほんの少し。Japanese Mayoが添えられていますが、ケチャップの方がいいかな~。ケチャップをもらっている方もいました。

『HARD YARDS - DARK LAGER (MYSTERIOUS AND PURE)』
口当たりがよくコクと苦みが美味しい(^.^)
バーガーは『Chargrilled smoked beef pattie』
自家製のピクルス入りで、パテが厚くてボリュームがあります。スモークの香はしなかったけれど、けっこう美味しいバーガーです。

『THE PROSPECTOR - PILSNER (LIGHT, REFRESHING AND BRIGHT)』
アサヒスーパードライのような飲み口。だけれど、後味にホップの苦みがよい感じで楽しめるのがスゴイ!
スモークしたものを味わいたくて、『SMOKED NUTS & SEEDS』を注文。
作り置きではないので、スモークしたての温かいナッツが出てきました。

順番に飲むつもりでしたが、小さいサイズでスペシャルなビール2種を試すことに。
手前が『A LIGHT CITRUSY IPA, SUBTLE CARAMEL MALT』、奥が『BIG FRUITY HOPS w TOASTY MALTS』。この奥のビールは、すごくホップの香りが良くてお気に入り。どちらもアルコール度数は少し高めです。

2017/5/4

『PITCHFORK BETTY'S』はペールエールと呼ばれる種類のビールです。苦みの強さは、少し強め、でも口当たりはまろやかでした。
お気に入りの『SMOKED NUTS & SEEDS』
今回は胡麻入りではなかったです。種系はその時々で変わるようですね。

2017/8/19

『DOUG'S COURAGE』は、インディア・ペールエールと呼ばれる種類のビールです。ホップの風味が強くて苦味がありますが、フルーティーで香りがよいです。