Billy's by the sea

　Billy's by the sea：ギリシャ&シーフード

　Billy'sは、旧ZEUSで、ワーフストリート(Wharf St)とワーナーストリート(Warner St)のコーナーにありました。オーナー兼ヘッドシェフのビリーさんが笑顔で、「自分の名前を店の名前にしたんだよ」と答えてくれました(^_-)　
この時、店をダウンサイズしたようです。ムール貝とカラマリが特に美味しくて必ず注文しました。魚介系の火の通し具合がポートダグラスではピカイチでした。味も日本人にも十分に通用する味です。肉料理は普通でしたが(笑)
　アットホームな感じも気にいっていました。しかし、2011年年末に行った時には、sea beenに変わっていました。美味しいだけではポートダグラスでは生き残れないようです。ぶう一家mustレストランが１つ消えました(-_-;)

2009/9/23

あっ、写真を撮る前に手をつけちゃった。
左がGreekサラダ。サラダを単品で注文するのは初めてかな？
バルサミコのドレッシングがお気に入りに。
Billy's ZEUS

カラマリ。なんでこの店に今まで来なかったんだろう？というくらい美味しかったです。とっても柔らかくて火の通し加減、味共に◎
Billy's ZEUS

ムール貝。はあ～、これももの凄く美味しい。
外国ではムール貝は臭かったり、硬かったりで敬遠しがちでしたがこれは完璧！
鮮度、火通り、味共に◎　
スープの味は(チリ+トマト)ベース+ニンニク+香草で奥深いんです。　
写真のムール貝はいっぱい食べてしまってから慌てて撮ったものです(謝)
Billy's ZEUS

2010/1/3

前回気に入ったZEUS。今回はランチに。
まずはパンを。オリーブオイルが付いてくるのが嬉しいですね。
でも、どうしてナイフがささって出てくるのでしょうか？？？
Billy's ZEUS

なんと今日はいいムール貝がなかったということで、
お目当てのムール貝は食べられず・・・。代わりにToday'sのタコ料理。普通です・・・。
Billy's ZEUS

同じくToday'sのホタテ。
ホタテはレアでジューシーで香ばしくて、とっても美味しい！！
Billy's ZEUS

タイガープロウン。おおーこれも美味しい！！
どれも野菜もたっぷりで、シンプルな味付けというのが嬉しい。
Billy's ZEUS

ギリシャ料理ならスブラキ(羊)！ということで、、、普通でした。
肉料理はあまり得意ではないのかな～。
Billy's ZEUS

2010/5/5

今日はいい天気。最高のお昼になりそう。。。
店名がZEUS→biiiy's by the seaに代わっていました。自分の名前を店名に！
やはり、カラマリでしょう。実はカラマリだけでなく付け合せのポテトが普通のフライドポテトとは全くの別物。Beer Batter Chips!軽くてサクッとした衣になっているんです。
GREEKサラダもgoodで最高の一品。
Billy's ZEUS