曇り時々雨～晴れ

6:30　起床
部屋からの景色。う～ん、雲が多いな～

6:50　撮影

4マイルビーチを散歩。あれっ、雨がポツポツと・・・。そろろろ朝食に行こうよー


7:45 JAVA BLUE
ここは雨が降っても大丈夫だね

注文したのは、ラテ

フレッシュジュースのParadise(オレンジジュース、パイナップル＆パッションフルーツ)
すっごく美味しい♪ TO DIE FOR♪　byぶうパパ
以前、飲んだTutti Fruityも美味しかったし。
Java Blueに来たらフルーツジュースを注文しないとね！

フレンチトースト
卵汁がたっぷりという感じではないのであっさり。

8:25 では町を車でひとまわりして展望台へ

少し晴れたのでなかなかの風景。あれっ？？　海の色が徐々に変わってる！！
凄い、凄いよ！！

8:40

8:44

8:47

時間とともに海の色が変わってくるよ。家に帰ってビデオを見るのが楽しみ♪


9:00過ぎ シェラトンミラージュのラグーンズレストランで朝食のハシゴ
フルーツだけでなくハムとチーズも食べてしまいました(^.^)
このハム意外に美味しいんです♪

9:40 晴れてきたので散歩がてら撮影
直ぐに天気が悪くなりそうだから、撮れる時に撮っておかないとね。

ノースのラグーンの方へ行くと

Aqua playが楽しげ

天気がいいからソファーでボーっとする？
本格的にボーっとしようと思ったら美味しい飲み物が必要だよ。
ということで、町へ出てSejuiceのトロピカルクラッシュ、ORIGINのアイスコーヒーをテイクアウト。

美味しい飲み物＆ラグーンを眺めながらのソファーは極楽極楽(*^。^*)
ちょっと動きたくなったら、泳いだりビーチバレーをしたり・・・
二人ビーチバレーはちょっとハードですけど。、疲れたらまたソファーでボーっと。
ふと気づくと13:30。ちょっと小腹が空いたね。


14時を過ぎると大抵のレストランはランチタイム終了なのでパブ系のType2レストランからの選択。
う～ん・・・偶にはアイロンバー行ってみる？

14:15 IRON BAR

ここはオリジナル色が強くて結構好きかな～。
注文したのは『ダブルビーフバーガー』
このボリュームなのでシェア

そしてぶうパパはここでもトマトジュース。あ、微炭酸のトマトジュースだ！

15:00　Finish.　いっきに食べたね！

15:30 ホテルを散歩したりラウンジのソファーでポヤ～ンと♪

散歩がてら海に出ると・・・荒れてます

17:00 そろそろ部屋に戻る？
黄昏時のちょっと寂しい感じがなんとも・・・これはこれで幸せ

せっかくなので部屋に戻るらずにノースラグーンのソファーで日が沈むのを待つことに。
そよ風、家路につくロリキートの声、波の音。
ポートダグラスに来たんだな～ってしみじみ。


19:00　Sassi

Grant StからマクロッサンStとワーフStコーナーに移転後初のSassi

Bistro3が潰れて寂しかったけど、やっぱりこの場所には素敵なレストランがないとね！
到着日の4/28 12時過ぎに嬉しくて撮影
戻ってきたSassi♪

予約してあった席に案内されドリンクの注文時に、Hidekiさんを呼んでもらうことに。
そして今回もHidekiさんのお勧めにしようと。

シェフの直々のお勧めですからね♪　こんなにありがたい事はありません。
お勧め頂いたのはホタテ、モートンベイバグ、ラム。

ホタテは柔らかくジューシー、かつミディアムレア―。
素材の味を最大限生かした調理法です。

モートンベイバグは大きくて超プリっぷりで、バグの味が濃く絶品♪♪

塩味ベースに絶妙なソースがかかったグリルでTO DIE FOR！！
身がプリっぷりなのは輸入物ではなく本物のモートンベイバグだからなのだそうです。
他店の物とはまったくの別物！！

トリップアドバイザーのSassiの感想(コメント)で
「味が同じで値段が高いから他店に行ったほうがいい」などのコメントを偶に見受けますが、本物の材料を使ってるので値段が高いのは当たり前。味も同じではありません。
このバグなら他店との味の差は、本マグロの赤身とメバチマグロの赤身ほどの差でしょうか？

ラムは・・・これまたTO DIE FOR！！素晴らしいの一言。

レアで臭みもなく香ばしい上に絶妙な味付け♪
ノーチラスで以前食べたラムと1,2を争います。

室内の席には日本人客がいたのですが、トニーさんとお知り合いなのか
その席でトニーさんが歌を披露！！
「トニーサッシー！」と賛辞？を送っていました。

デザートはマンゴーブリュレ。もちろんvery good！

とても幸せなディナーでした♪ ありがとうSassiレストラン♪