大きなレストランはラグーンズとイルペスカトーレ。ラグーンズは、主にビュッフェスタイルを主とするレストランで非常にスペースが広いのと、窓側の席はラグーンが見えるのが売り。倹約モードになったとは言え、朝食ビュッフェは、ケアンズヒルトンに比べれば種類もずっと豊富。夜のビュッフェはテーマを持ったビュッフェスタイルで長期滞在でも飽きない工夫がされています。朝昼夜営業しています。
　イルペスカトーレはモダンオーストラリア～イタリアンで町の上位レストランと比較しても遜色ないくらい美味しい時期がありました。しかしオーナーチェンジ後は、ラグーンズとキッチンが一緒になってしまった（byスタッフ）ため以前のレベルを求めるのは酷かもしれません。　室内席は、アンティークの置物が高級感を演出し、シックで落ち着いた感じです。外席は南側メインプールが見渡せることで優雅さに開放的要素が加わり、リゾートらしい気分を味わえます。
　ホテル北端のDavidson Stにあった日本レストラン『在』はオーナーチェンジで切り離されました。在はその後ホテルとは関係なく『ZAIカフェ』として、新規オープンしましたが2013年に訪れた時にはclosedしてました。